Плита электрическая Kayman ПЭ-1-111-МХ

Плита электрическая Kayman ПЭ-1-111-МХ

Электрическая плита KAYMAN ПЭ-1-111-МХ предназначена для эксплуатации в условиях профессиональной кухни на предприятиях общественного питания. Она предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, включая первые, вторые и третьи блюда, с использованием наплитной посуды. Плита также эффективна для тепловой обработки полуфабрикатов, таких как мясо, рыба и овощи, а также для приготовления продуктов в различных функциональных емкостях, предназначенных для варки, жарки, тушения и пассерования.

Конструкция плиты компактная, выполненная в форме низкой тумбы, что обеспечивает удобство размещения и эксплуатации в ограниченных пространствах. Это делает её особенно подходящей для работы с высокими котлами и крупными кухонными емкостями, что важно для высокопродуктивных кухонь. Электрическая плита имеет прочную конструкцию из нержавеющей стали, что гарантирует её долговечность и устойчивость к воздействию агрессивных факторов, таких как высокие температуры и химические средства.

Для оптимального теплообмена и предотвращения перегрева устройства, плита оснащена перфорацией на боковых панелях, что способствует лучшему воздухообмену и вентиляции. Это улучшает рабочие характеристики плиты, предотвращая её перегрузку и обеспечивая стабильную работу в условиях интенсивной эксплуатации.

Особенности:

• Все корпусные элементы изготовлены из пищевой нержавеющей стали
• Установлена на открытой подставке
• Оснащена полкой для хранения инвентаря
• Тип конфорки КЭ-0,12/3
• Размер конфорки 295х417 мм
• Максимальная температура: 480 °C
• Время разогрева: 20-30 мин