Оборудование и сервис для HoReCa

Каталог оборудования

Уважаемые покупатели! В связи с нестабильностью курсов валют, убедительно просим Вас уточнять цены на требуемые товары перед оформлением заказа. Благодарим за понимание.

Аппарат Sous Vide (термостат) Sirman SOFTCOOKER XP

Написать отзыв
RPE5162
70 026 ₽

Цена включает НДС 20%

+ −
ПроизводительSirman Страна происхожденияИталия

Обрабатываемый объем: 50 л. Максимальная глубина погружения: 16,5 см. Рабочая температура: от +24 до +99°C. Мощность: 2 кВт. Напряжение: 220 В. Габариты: 130x260x380 мм.

Официальный дилер
Варианты оплаты
Доставка по СПб и области
Доставка по России
Наши преимущества

    Гарантия 12 месяцевГарантия на все купленные товары в нашем инетрнет магазине составляет 12 месяцев.
На товары произведённые в Китае распространяется 6-ти месячная гарантия.

    Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.

    Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!

Аппарат Sous Vide (термостат) Sirman SOFTCOOKER XP

Аппарат Sirman SOFTCOOKER XP используется на профессиональной кухне для низкотемпературного приготовления блюд и производства пищевых заготовок для длительного хранения.

Технология процесса готовки:

Свежие продукты, упаковывают в вакуумный пакет для варки, используя специальный упаковочный вакуумный аппарат. Затем пакет опускают в емкость с водой, и выставляют на приборе температуру и время приготовления. Получившийся в итоге продукт-заготовку подвергают шоковому охлаждению и убирают в холодильную камеру до востребования.

Благодаря такой технологии приготовления, продукты получают насыщенный вкус и аромат, сохраняют все полезные микроэлементы и витамины.

Особенности:

  • Рабочая температура: +24...+99°C
  • Конструкция изготовлена из нержавеющей стали с классом защиты IP X3
  • Аппарат оснащен электронной панелью управления, постоянно отображающей рабочую температуру
  • 25 программ приготовления
  • Для каждой программы доступна опция отложенного старта
  • Счетчик количества циклов и времени работы аппарата
  • Устройство защиты отключает нагревательные элементы при недостаточном уровне жидкости
  • Циркуляционный насос обеспечивает равномерный нагрев воды
  • Практичная ручка обеспечивает удобство перемещения аппарата
  • Аппарат оснащён удобным и надёжным креплением к ёмкости

Основные характеристики:

Производитель:
Sirman
Страна происхождения:
Италия
Категория оборудования:
Тепловое
Тип оборудования:
Аппараты Sous Vide
Серия:
Softcooker

Технические характеристики:

Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Мощность (Вт):
2000
Наличие таймера:
Да
Напряжение (В):
220
Объём обработки (л):
50
Панель управления:
Электронная
Программирование:
25 программ
Температурный режим (°C):
+24...+99
Тип подключения:
Электричество

Габаритные размеры и масса:

Ширина (мм):
130
Глубина (мм):
260
Высота (мм):
380
Масса нетто (кг):
4.5

Информация по упаковке:

Ширина в упаковке (мм):
240
Глубина в упаковке (мм):
330
Высота в упаковке (мм):
455
Масса брутто (кг):
5.5

Отзывы не найдены

Оставить отзыв на этот товар

Поделитесь мнением с другими покупателями

Написать отзыв

* Внимание! Мы стараемся педоставлять актуальную информацию о товарах. Однако производитель имеет право вносить технические изменения в конструкцию и внешний вид продукции без предварительного уведомления.
При покупке настоятельно рекомендуем уточнять у менеджеров наличие желаемых функций, характеристик, а так же информацию относительно цены, наличия и внешнего вида товара.

Возможно вас заинтересуют