Оборудование и сервис для HoReCa

Каталог оборудования

Уважаемые покупатели! В связи с нестабильностью курсов валют, убедительно просим Вас уточнять цены на требуемые товары перед оформлением заказа. Благодарим за понимание.

Аппарат Sous Vide Apach ASV 1/1 GN New

Написать отзыв
EQ379086
Аппарат Sous Vide Apach ASV 1/1 GN New
57 130 ₽

Цена включает НДС 20%

+ −

ПроизводительApach Страна происхожденияИталия

Электронная панель управления. Программирование: до 25 программ. Объем: 22 л. Рабочая температура: +30...+99°C. Мощность: 1700 Вт. Напряжение: 220 В. Габариты: 590х360х300 мм. Вес: 16 кг.

Официальный дилер
Варианты оплаты
Доставка по СПб и области
Доставка по России
Наши преимущества

    Гарантия 12 месяцевГарантия на все купленные товары в нашем инетрнет магазине составляет 12 месяцев.
На товары произведённые в Китае распространяется 6-ти месячная гарантия.

    Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.

    Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!

Аппарат Sous Vide Apach ASV 1/1 GN New

Аппарат соус-вайд (ТЕРМОСТАТ-ВАННА) Apach ASV 1/1 GN New используется на профессиональной кухне для низкотемпературного приготовления блюд и производства пищевых заготовок для длительного хранения.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОЦЕССА:

Свежие продукты, упаковывают в вакуумный пакет для варки, используя специальный упаковочный вакуумный аппарат. Затем пакет опускают в емкость с водой, и выставляют на приборе температуру и время приготовления. Получившийся в итоге продукт-заготовку подвергают шоковому охлаждению и убирают в холодильную камеру до востребования.

Благодаря такой технологии приготовления, продукты получают насыщенный вкус и аромат, сохраняют все полезные микроэлементы и витамины.

Модель оборудована электронным дисплеем отображающим рабочую температуру, мощными нагревательными элементами, рабочей ванной объемом 22 литра и ручками для переноски.

Корпус аппарата и ванна изготовлены из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Модернизированная электронная панель управления с дисплеем
  • Микропроцессор с обновлённым программным обеспечением
  • 25 программ с легкостью могут быть заданы и переименованы
  • Отложенный старт - функция, которая позволяет отложить старт программы на время от 10 минут до 24 часов (с шагом настройки 10 минут)
  • Система Electronics care - автоматическая вентиляция устройства в конце цикла приготовления, при этом сам термостат может оставаться в ванне с водой
  • Рабочая температура от +30 до +99°C
  • Статичный нагрев
  • Крышка с ручкой
  • Удобные ручки на корпусе для перемещения аппарата

Основные характеристики:

Производитель:
Apach
Страна происхождения:
Италия
Категория оборудования:
Тепловое
Тип оборудования:
Аппараты Sous Vide
Серия:
Cook Line

Технические характеристики:

Возможность программирования:
Да
Макс. температура нагрева (°С):
99
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Мощность (Вт):
1700
Напряжение (В):
220
Объем (л):
22
Панель управления:
Электронная
Программирование:
25 программ с возможностью корректировки
Размер гастроемкостей/противней (мм):
GN 1/1
Способ установки:
Настольный
Тип подключения:
Электричество

Габаритные размеры и масса:

Ширина (мм):
565
Глубина (мм):
360
Высота (мм):
300
Масса нетто (кг):
16

Информация по упаковке:

Ширина в упаковке (мм):
700
Глубина в упаковке (мм):
460
Высота в упаковке (мм):
420
Масса брутто (кг):
20

Отзывы не найдены

Оставить отзыв на этот товар

Поделитесь мнением с другими покупателями

Написать отзыв

* Внимание! Мы стараемся педоставлять актуальную информацию о товарах. Однако производитель имеет право вносить технические изменения в конструкцию и внешний вид продукции без предварительного уведомления.
При покупке настоятельно рекомендуем уточнять у менеджеров наличие желаемых функций, характеристик, а так же информацию относительно цены, наличия и внешнего вида товара.

Возможно вас заинтересуют