Миксер планетарный Abat МПЛ-40

Миксер планетарный Abat МПЛ-40

Планетарный миксер Abat МПЛ-40 предназначен для предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Используется для замеса теста разной консистенции и смешивания различных пищевых продуктов.

Корпус миксера изготовлен из металла с полимерным покрытием. Все детали контактирующие с продуктами сделаны из нержавеющей стали.

Особенности планетарного миксера Abat МПЛ-40:

• рычаг подъема/опускания дежи.
• съёмная дежа объёмом 40 л.
• фиксированная траверса.
• электронная панель управления.
• таймер до 30 мин.
• 10 скоростей.
• вращения насадки вокруг дежи от 25 до 128 об/мин.
• вращения насадки вокруг своей оси от 95 до 476 об/мин.
• полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе.
• откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается);

Комплектация планетарного миксера Abat МПЛ-40:

• дежа 40 л (AISI 304).
• насадка "венчик с тонкими прутьями"(AISI 304) для взбивания яичной смеси, сливочного и масляного крема, творожной массы, различных соусов, майонеза.
• насадка "лопатка" (AISI 304) для приготовления картофельного пюре, бисквитного теста, мясного и рыбного фарша.
• насадка "крюк" (AISI 304) для замеса различных видов теста различной консистенции, в том числе дрожжевого и бездрожжевого.
• воронка для добавки ингредиентов.
• руководство по эксплуатации.

Опции (заказываются дополнительно):

• насадка "венчик с толстыми прутьями" (AISI 304) для приготовления бисквитного теста.
• насадка "скребок" (AISI 304) для приготовления основы для печенья и другой выпечки или как дополнительная насадка при замесе мягких смесей - яичной смеси, сливочного и масляного крема, различных соусов, майонеза, картофельного пюре.
• подкатная тележка для перемещения дежи МПЛ-40.