Оборудование и сервис для HoReCa

Каталог оборудования

Уважаемые покупатели! В связи с нестабильностью курсов валют, убедительно просим Вас уточнять цены на требуемые товары перед оформлением заказа. Благодарим за понимание.

Шкаф для вызревания мяса Meatage VI120

Написать отзыв
RPF7144
ПроизводительMeatAge Страна происхожденияКитай

Нерж. сталь. Сенсорное управление. Объем: 270 л. Загрузка: 35 кг на каждую полку. 1 температурная зона. Температурный режим: +1...+25°C. Динамическое охлаждение. Автоматическое размораживание. Поддон для соли. Напряжение: 220 В. Мощность: 170 Вт. Габариты: 595x710x1270 мм.

Официальный дилер
Варианты оплаты
Доставка по СПб и области
Доставка по России
Наши преимущества

    Гарантия 12 месяцевГарантия на все купленные товары в нашем инетрнет магазине составляет 12 месяцев.
На товары произведённые в Китае распространяется 6-ти месячная гарантия.

    Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.

    Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!

Шкаф для вызревания мяса MeatAge VI120

Профессиональный шкаф MeatAge VI120 используется для сухого созревания (выдержки) говядины, свинины, телятины, а так же ветчины и салями.

Продукция MeatAge - это превосходное сочетание высокого качества, дизайна и приемлемых цен.
Данное оборудование идеально подойдет для ресторанов, мясных лавок, небольших мясных производств и для домашнего использования.

Все детали MeatAge VI120 изготовлены из нержавеющей стали, а дверца из ударопрочного закаленного стекла, благодаря чему можно наблюдать за процессом созревания. Уникальная система вентиляции позволяет поддерживать оптимальный микроклимат, который не допускает размножения бактерий и микробов, а ферменты, присутствующие в мясе, активизируют химические процессы, которые разрушают мышечные волокна, делая мясо более нежным и позволяют сформировать вкусовой «букет» и аромат. При этом мясо созревает с минимальными потерями в весе.

Особенности модели:

  • Регулировка влажности
  • Встроенный увлажнитель воздуха
  • Регулировка температуры
  • Низкие массовые потери
  • Качественная очистка воздуха УФ- стерилизацией и системой вентиляции
  • Автоматическое оттаивание и испарение конденсата
  • Оптическая и акустическая сигнализация
  • Дверца с замком для запирания
  • Универсальность: можно также использовать для вызревания сыров и салями
  • Корпус и комплектующие выполнены из нержавеющей стали
  • Объём: 270 л
  • Температурный режим: +1...+25°С
  • Диапазон влажности: 60...85 %
  • Загрузка на одну полку не более 35 кг
  • Шаг направляющих под полки: 90 мм
  • Управление: сенсорный тачпад с LED подсветкой
  • LED подсветка внутри рабочей камеры

Комплектация:

  • 3 полки
  • Направляющая для крюков
  • 3 крюка
  • Поддон для гималайской соли (без соли)

Основные характеристики:

Производитель:
MeatAge
Страна происхождения:
Китай
Категория оборудования:
Холодильное
Тип оборудования:
Шкафы для вызревания мяса

Технические характеристики:

Вид полок:
Решетчатые
Кол-во дверей:
1
Кол-во камер :
1
Кол-во полок:
3
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Мощность (Вт):
170
Напряжение (В):
220
Объем (л):
270
Панель управления:
Электронная
Расположение агрегата:
Нижнее
Способ установки:
Напольный
Температурный режим (°C):
+1...+25
Тип двери:
Стеклянная
Тип оттаивания:
Автоматический
Тип охлаждения:
Динамический
Тип подключения:
Электричество

Габаритные размеры и масса:

Ширина (мм):
595
Глубина (мм):
710
Высота (мм):
1270
Масса нетто (кг):
67

Информация по упаковке:

Ширина в упаковке (мм):
645
Глубина в упаковке (мм):
780
Высота в упаковке (мм):
1440
Масса брутто (кг):
82

Отзывы не найдены

Оставить отзыв на этот товар

Поделитесь мнением с другими покупателями

Написать отзыв